Jun. 5th, 2011

berger: (Default)
Originally posted by [livejournal.com profile] black_rifat at Ковурма.
Когда-то, в моем детстве, мама делала нечто подобное, и называла это блюдо "нон-бук" - примерно переводится как "замоченный хлеб". В последние годы она это блюдо почему то не делает, почему не знаю. И вот недавно читая "Узбекские блюда", увидел рецепт под названием "Ковурма" (Жаркое из баранины с картофелем и сушеными лепешками), и ностальгируя, решил попробовать сготовить. )



Как у мамы правда не получилось, но было вкусно...

Profile

berger: (Default)
berger

August 2011

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 12:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios