berger: (Default)
[personal profile] berger
Originally posted by [livejournal.com profile] black_rifat at Ковурма.
Когда-то, в моем детстве, мама делала нечто подобное, и называла это блюдо "нон-бук" - примерно переводится как "замоченный хлеб". В последние годы она это блюдо почему то не делает, почему не знаю. И вот недавно читая "Узбекские блюда", увидел рецепт под названием "Ковурма" (Жаркое из баранины с картофелем и сушеными лепешками), и ностальгируя, решил попробовать сготовить. )



Как у мамы правда не получилось, но было вкусно...

Date: 2011-06-16 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] faiman.livejournal.com
Показалось написано:
Жаркое ИЗБРАННИЦЫ с картофелем и сушеными лепешками

Date: 2011-06-16 06:00 pm (UTC)
From: [identity profile] faiman.livejournal.com
Очень вкусно выглядит.

Profile

berger: (Default)
berger

August 2011

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 04:57 am
Powered by Dreamwidth Studios